Tanker om matauk og forbruk
19.01.2014 11:07
Matauk og forbruk
Jeg trivest med å dyrke å sanke mat til eget forbruk og gleder meg til å ta fatt på mitt kjøkkenhageprosjekt. Mattørkeren har jeg henta på posten og prøvetørket paprika (på tilbud) Tok ut frøene og tørket de i ca 8 timer. Beholdt den flotte rødfargen og har hatt den tørka paprikaen på tett glass. Dette blir til gryteretter og pizza. Jeg må til å rydde i matboden ( er mye skrot og unødvengige ting der) for å bruke rommet til det som det er bygget til; MATBOD! Skal i løpet av 2014 fylle matboden med tørket mat, egenprodusert saft og syltetøy og noe innkjøpte tørrvarer (tilbud!) Når det i tillegg fylles opp i fryseren vil familien alltid ha noe å ta til. Resultatet blir sunnere mat, kortreist mat, færre innkjøp og sparte penger! Har regnet grovt på at vår familie vil i 2014 spare ca 15000,- på å dyrke maten selv. Muligens vil vi spare enda mer fordi når en får lyst på noe godt blir det kanskje smothie istedenfor brus, snop....? Jeg er også bevisst på å bruke de sparte pengene til å nedbetale gjeld og ikke til mer forbruk!
