ringblomst

CALENDULA OFFICINALIS

• DYRKING:  ettårig plante som såes direkte på friland i begynnelsen av mai.  Tynnes litt.  Blomstring i slutten av juli og kan blomstre helt til frosten kommer.
• BRUK I MAT:  kan brukes fersk i salater( foretrekker å klippe bort nederste delen av kronbladene som er litt bitre). Jeg bruker også ringblomst i hvit saus, supper og i bakverk.  Ellers fin i urteteblandinger.
• BRUK MEDISINSK:  ringblomst er et utmerket sårmiddel mot f.eks. liggesår, brannskader og eksem m.m. Kan da brukes som salve, grøtomslag eller kompresser på sår som har vanskelig for å gro.  Det hevdes i urtebøker at presset saft av ringblomst fjerner vorter og skabb.   Som urtete virker den krampeløsende, beroligende, svette- og galledrivende og er dessuten blodtrykksenkende.   Som det latinske navnet Calendula officinalis tilsier var dette en urt en tidligere kunne få kjøpt på apotekene.
• INNHØSTING: plukk nyutsprugne og duggfrie blomster på en solrik formiddag.  Kronbladene nappes fra stilken og tørkes på svak varme.