sitronmelisse

Melissa officinalis

• BESKRIVELSE: Planten har en  frisk og mild smak av sitron. De små uanseelige hvite blomstene tiltrekker seg bier . Medisinplante som virker beroligende, krampeløsende, stimulerer appetitten og fordøyelsen, motvirker melankoli. Blandet med humle motvirker den søvnløshet.
• DYRKING:   Lettdyket men vil ha sol og ikke for tørt.  Innendørs krever den noe ekstra vanning.
• BRUK: Sitronmelisse som vokser utendørs blir endel grovere enn om den dyrkes i potte i kjøkkenvinduet.  Innendørs dyrking egner seg godt hvis sitronmelissen skal brukes til pynt. Ellers blir den vi dyrker utendørs mer smakfull.  Brukes til pynt, i  teblandinger ( er beroligende), frisker opp fiskeretter, i salater ( perfekt i rå gulrotsalat) eller der en vil ha litt frisk sitronsmak.